Sebab Isu Kuliner Negatif di Media Sosial, Cepat Viral dan Merugikan

sebab isu kuliner negatif di media sosial, cepat viral dan merugikan dalam beberapa tahun terakhir, media sosial telah menjadi platform yang sangat berpengaruh dalam menyebarkan informasi, termasuk isu-isu terkait kuliner. bahkan berdampak sangat merugikan bagi pengusaha kuliner tersebut. salah satu contoh yang mencuri perhatian saat ini adalah isu hoaks mengenai penggunaan minyak babi di mie gacoan, sebuah brand mi murah yang populer di indonesia. isu ini sempat viral dan menimbulkan kehebohan di kalangan masyarakat. isu ini bermula dari unggahan di media sosial tiktok yang menyebutkan bahwa mie gacoan menggunakan minyak babi dan disegel oleh satpol pp. unggahan cepat menyebar, terutama di platform seperti twitter, instagram, dan facebook. banyak netizen yang langsung bereaksi tanpa ada tedeng aling-aling lagi. baik yang meresponsnya karena punya rasa khawatir, marah, maupun skeptis, hingga menyebarkan isu tersebut di grup whatsapp yang makin menyebar. baca juga:israel dikepung kebakaran hebat baca juga:komnas ham kecam aksi kkb, tim pencarian iptu tomi marbun padahal sebenarnya unggahan tersebut merupakan video lama pada 2023. yakni mengenai penyegelan outlet mie gacoan cabang serpong, tangerang selatan. mie gacoan cabang serpong tersebut disegel bukan karena menggunakan minyak babi. namun, pada saat itu pihak gacoan belum mengurus izin persetujuan bangunan gedung (pbg). meskipun telah dianggap hoaks, video tersebut telah menyebar luas dan telah mempengaruhi banyak orang. ada pula yang menimpa beberapa pengusaha makanan yang lain. mereka mengalami kerugian akibat review negatif dari content writer (food vlogger/blogger) yang merugikan reputasi dan penjualan usaha mereka. seperti yang dialami oleh ci mehong dengan bisnis bika ambonnya. usahanya mengalami sorotan setelah direview oleh tasyi athasyia, yang menemukan binatang kecil dalam adonan bika ambon dan mengkritik teksturnya. sementara restoran nasi tempong indra yang populer di bali ini menjadi sorotan setelah mendapatkan kritik tajam dari codeblu. codeblu menyoroti sejumlah aspek, mulai dari kualitas hidangan. hingga sistem pemesanan yang dinilainya kurang profesional dan berpotensi merugikan pelanggan. perusahaan toko kue clairmont juga mengalami kerugian materiil dan imateriil akibat ulasan negatif dari food vlogger codeblu, sebesar rp 5 miliar. nah, seberapa mudah sebenarnya isu kuliner yang negatif seperti itu bisa viral di media sosial? peran media sosial dalam penyebaran hoaks media sosial memiliki peran besar dalam membuat isu-isu seperti ini menjadi viral. beberapa faktor yang memengaruhinya antara lain adalah: 1. kecepatan penyebaran informasi media sosial memungkinkan informasi tersebar dengan sangat cepat. dalam hitungan menit, sebuah unggahan bisa dibagikan ribuan kali, menjangkau audiens yang luas. yang semulanya video ada di tiktok, dengan cepatnya penyebaran saat ini, video tersebut dapat diunggah di platform lainnya yang mana dapat menimbulkan kekawatiran. 2. emosi sesaat konten yang memicu emosi, seperti rasa takut atau marah, cenderung lebih mudah viral. isu tentang makanan yang dianggap haram atau tidak halal, seperti penggunaan minyak babi, sangat sensitif di indonesia. apalagi, mie gacoan memiliki banyak outlet di indonesia, yang dapat dijangkau oleh semua orang.  3. kurangnya literasi digital banyak pengguna media sosial yang tidak memverifikasi informasi sebelum membagikannya. hal ini menyebabkan hoaks dengan mudah menyebar dan dipercaya oleh banyak orang. rendahnya literasi di indonesia saat ini menjadi salah satu alasan mengapa hoaks baik kuliner atau isu-isu lainnya mudah dipercaya oleh masyarakat. orang-orang cenderung lebih percaya dengan video berdurasi pendek dengan caption atau text sederhana dari pada data sesungguhnya. dampak dan tanggapan pada pengusaha yang dirugikan  menanggapi isu tersebut, mie gacoan tidak memberikan tanggapan ataupun klarifikasi. namun, di platform x, akun resmi mie gacoan, merepost unggahan lama mereka yang menunjukan bahwa produk mereka sudah terverifikasi halal. hal tersebut bisa dianggap menjadi tanggapan tidak langsung mengenai isu yang tengah ramai saat ini. hoaks seperti ini tidak hanya merugikan konsumen, tetapi juga bisnis kuliner. sebab dampaknya bisa sangat signifikan, mulai dari penurunan penjualan hingga kerusakan reputasi merek. dalam kasus mie gacoan misalnya tak semudah itu yang dialami. meskipun gacoan dianggap telah terverifikasi halal, beberapa konsumen mungkin masih merasa ragu dan memilih untuk tidak mengonsumsi produk tersebut karena potongan video dari orang yang tidak bertanggung jawab. clairmont melaporkan codeblu pada desember 2024 terkait dugaan pelanggaran undang-undang informasi dan transaksi elektronik (uu ite) setelah diduga menyebarkan berita hoaks tentang toko kue tersebut. sementara ci mehong meminta pemerintah untuk membuat regulasi yang dapat melindungi pelaku usaha dari konten review yang merugikan. (*)  

Tag

• # pengusaha kuliner
• # isu kuliner negatif
• # hoaks
• # media sosial

Share

• 
• 
• 
• 
•