Beras Mahal! Ini 6 Pilihan Karbohidrat Pengganti yang Tinggi Serat
Ilustrasi beras-jambi independent -
Stok beras semakin sulit dan harga beras mahal.
Tak perlu khawatir, ada beberapa pilihan karbohidrat lain selain beras, bahkan lebih sehat.
Sejumlah karbohidrat pilihan pengganti bahkan lebih sehat daripada nasi putih atau beras putih karena mengandung serat tinggi.
Mengonsumsi cukup serat bahkan dikaitkan dengan penurunan risiko kondisi kronis, termasuk diabetes, penyakit jantung, kanker, menurut ahli diet terdaftar Maddie Pasquariello, MS, RD.
BACA JUGA:Kandungan Karbohidrat Mi dan Nasi
BACA JUGA:Makanan yang Harus Dihindari Saat Gusi Sakit dihindari saat gusi sedang bermasalah
Mengonsumsi lebih banyak karbohidrat berserat tinggi atau karbohidrat komplek, juga dapat membantu mencapai target tersebut.
Dilansir dari Real Simple, berikut pilihan karbohidrat tinggi serat pengganti beras:
Karbohidrat Pengganti Beras
1. Beras Merah
Jika ingin mengonsumsi lebih banyak serat, pertimbangkan untuk sesekali mengganti nasi putih dengan nasi merah.
“Biji-bijian utuh seperti beras merah memiliki ketiga bagian biji-bijian,” jelas Rhyan Geiger, RDN, ahli diet terdaftar dan pendiri Phoenix Vegan Dietitian.
2. Gandum Utuh
Gandum utuh, seperti nasi merah, memiliki lebih banyak serat dibandingkan roti putih. Jumlah pastinya bisa berbeda-beda, tapi untuk konteksnya, sebagian besar merek roti gandum mengandung 3 hingga 5 gram serat per irisan, kata Pasquariello.
- Tag
- Share
-
-
