Beras Mahal! Ini 6 Pilihan Karbohidrat Pengganti yang Tinggi Serat
Ilustrasi beras-jambi independent -
BACA JUGA:Bupati Gowa Pastikan Distribusi Bantuan Beras Sampai ke Masyarakat
BACA JUGA:Faktor Tingginya Harga Beras
Sementara itu, roti tawar biasanya menawarkan kurang dari 1 gram serat per irisan, menurut data dari USDA.
3. Quinoa
Secara botani, quinoa adalah biji-bijian.
Kandungan seratnya mengesankan, yaitu sekitar 5 gram per setengah hingga tiga perempat cangkir porsi quinoa matang.
Quinoa juga merupakan sumber zat besi, magnesium, fosfor, dan protein yang baik, [yang terakhir diperlukan untuk banyak] fungsi dalam tubuh, termasuk memulihkan jaringan tubuh, mengatur fungsi kekebalan dan metabolisme, memasok energi, dan banyak lagi.
4. Ubi Jalar
Dalam hal serat, ubi jalar memiliki keunggulan ekstra dibandingkan ubi putih dan kuning.
Ubi jalar panggang berukuran besar memiliki hampir 6 gram serat, sedangkan ubi panggang putih atau kuning berukuran hampir sama berumur sedikit lebih dari 2 gram serat.
BACA JUGA:Bulog Tegaskan Beras SPHP Dikemas Tanpa Memuat Atribut Capres
BACA JUGA:Timnas Amin Minta Bawaslu Usut Tuntas Tentang Bansos Beras yang Bergambar Paslon 2
Ubi jalar juga kaya nutrisi penting lainnya, termasuk vitamin A, vitamin C, dan potasium, menurut Harvard TH Sekolah Kesehatan Masyarakat Chan.
Umbinya dapat dimakan dengan berbagai cara.
5. Pisang
- Tag
- Share
-
-
