Dijamin Bikin Ketagihan, Ini Resep Opor Ayam Kuah Putih Spesial Lebaran
Opor ayam putih-cookpad.com-
Langkah Pembuatan :
1. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu cuci hingga bersih.
2. Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau blender. Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Setelah harum, tumis semua bumbu kuah ke dalam panci. Aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan potongan ayam. Banyak air dapat kamu sesuaikan dengan ayam, yaitu sekitar 800 ml atau hingga menutupi permukaan daging.
4. Aduk semua bahan sampai menyelimuti ayam secara sempurna. Koreksi rasa, lalu ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap.
5. Kalau ayam sudah matang dan air menyusut, tambahkan santan instan dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata lalu koreksi rasa.
BACA JUGA:5 Resep Membuat Ayam Bakar, Enak dan Simpel
BACA JUGA:5 Resep Makanan yang Cocok Untuk Tahun Baru, Enak dan Mudah
6. Jika rasanya sudah sesuai, matikan api dan sajikan opor ayam di atas mangkuk saji.
7. Opor Ayam Kuah Putih siap disajikan dengan hangat bersama ketupat atau nasi putih.
Resep Opor Ayam Kuah Putih ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga membawa nuansa tradisional yang khas di hari raya.
Kelembutan ayam dengan kuah santan yang gurih akan membuat momen Lebaran Anda semakin berkesan. Selamat mencoba dan selamat berlebaran! (*)
- Tag
- Share
-
-
