Sop Tunjang Khas Riau yang Enak dan Simpel, Simak Cara Memasaknya
Sop Tunjang Khas Riau-Cristien Matondang-Merdeka.com
- 5 cm kayu manis
- 2 liter air
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh merica
- Garam secukupnya
BACA JUGA:Kegiatan Porseni IMATAPUT-JAMBI 2024 dengan tema 'Show Your Talent Show Your Passion'
BACA JUGA:Kualitas Pelayanan Publik Bidang Administrasi Kependudukan di Kelurahan Simpang IV Sipin
Cara membuat sop tunjang khas Riau:
1. Rebus tulang kaki sapi hingga empuk, pastikan kaldu terbentuk dengan sempurna untuk menghasilkan cita rasa yang gurih dan lezat.
2. Masukkan bumbu halus dan sedikit minyak goreng lalu haluskan dengan blender.
3. Tambahkan bumbu halus, tomat merah, daun bawang, kayu manis, pala, cengkeh, dan kaldu sapi bubuk, lalu aduk hingga rata.
- Tag
- Share
-
-
