Resep Gulai Belacan, Warisan Kuliner Riau yang Menggugah Selera
Editor: Finarman
|
Senin , 06 May 2024 - 14:03
Gulai Belacan Khas Riau-Cristien Matondang-Menelusuri
– Minyak goreng secukupnya
Bahan kaldu:
- 1 liter air
- 3 siung bawang merah, cincang kasar
– 2 siung bawang putih, cincang kasar
– 1 batang daun bawang, cincang kasar
– 1 buah wortel, cincang kasar
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica butir
Bumbu halus:
– 1,5 sdm terasi udang
– 2 cm kunyit
– 2 cm jahe
– 1 cm lengkuas
– 15 siung bawang merah
- Tag
- Share
-
-
