Jika gula aren tidak dikemas dengan baik sebelum dimasukkan freezer, ada kemungkinan mengubah atau memengaruhi aroma gula aren.
3. Wadah kedap udara
Pentingnya menyimpan gula aren di dalam wadah kedap udara sepertinya perlu diulang beberapa kali karena gula aren mudah mencair jika ada sirkulasi udara bebas di dalam tempat penyimpanannya.
Sebisa mungkin miliki stoples kaca agar tidak mudah mencair serta baunya tidak mudah mengundang semut datang.
Stoples kaca lebih baik ketimbang stoples plastik karena seringkali lebih kedap udara dibanding stoples plastik.
4. Tempatkan di area teduh dan kering
Menyimpan gula aren juga sebaiknya memerhatikan suhunya.
Jika tidak ingin cepat mencari, simpan di tempat yang teduh, kering, tidak terkena matahari langsung dan tidak terlalu panas.
BACA JUGA:Cara Menyimpan Opor Ayam Agar Tahan Lama,Yuk Simak
BACA JUGA:Feng Shui Menyimpan Tanaman di Kamar Tidur
Begitu pula jangan menyimpan gula aren di tempat yang terlalu lembap karena rentan berjamur.
5. Hindari terkena air atau minyak
Ketika ingin menggunakan gula aren sebagian, jaga tangan dalam kondisi bersih, tidak basah dan tidak terkena minyak. Karena ternyata hal ini bisa menyebabkan gula aren mudah mencair ketika sisanya dimasukan ke dalam stoples.
Adanya cairan yang menetes pada gula aren bisa membuatnya cepat mencair atau meleleh.(*)