- 3 siung bawang putih, haluskan.
- 5 siung bawang merah, haluskan.
- 1 sendok teh bubuk jintan.
- 2 sendok makan bubuk kari.
- 1 sendok teh bubuk kunyit.
- 1 sendok teh bubuk ketumbar.
- 1/2 sendok teh bubuk merica.
- 1/2 sendok teh bubuk cabe (opsional, tambahkan jika suka pedas)
- Garam secukupnya.
- Gula secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya.
BACA JUGA:Cobain! Resep Cemilan Bola Ubi Ungu Coklat Lumer
BACA JUGA:Wajib Dicoba! Resep Ayam Goreng Marinasi Sambal Terasi Ala Chef Rudy Choirudin
Cara membuat bumbu kari ayam:
1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga aromanya harum.
2. Tambahkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan aromanya keluar.