JAMBIKORAN.COM - Bicara soal kebiasaan makan, anggapan di sebagian besar kalangan masyarakat saat ini adalah makan pada malam hari bisa membuat kita lebih mudah gemuk.
Namun, benarkah demikian?
Berikut penjelasan singkat tentang apakah makan malam hari bikin gemuk.
Apakah makan malam hari bikin gendut?
Makan pada malam hari, terutama tengah malam, kerap diasosiasikan dengan kenaikan berat badan.
BACA JUGA:Simak! 7 Manfaat Es Batu untuk Kecantikan, Bisa Mencerahkan Wajah
BACA JUGA:Hati-Hati! Anak Lemas dan Tidak Mau Makan Bisa Jadi Terkena DBD
Namun, direktur nutrisi WebMD, Kathleen Zelman, MPH, RD menuliskan, kebijaksanaan konvensional saat ini adalah bahwa kalori tetaplah kalori, kapan pun kita mengonsumsinya.
Dan, kenaikan berat badan terjadi karena kita mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang dibakar.
Menurut situs web Jaringan Informasi Pengendalian Berat Badan Departemen Pertanian AS, yang menentukan kenaikan atau penurunan berat badan adalah apa dan seberapa banyak kita makan, serta seberapa banyak aktivitas fisik yang kita lakukan sepanjang hari.
Sementara itu, sebuah studi dalam jurnal Obesity yang disusun oleh para peneliti dari Northwestern University menambah perspektif lainnya.
Studi tersebut menunjukkan bahwa mungkin ada lebih banyak hal yang bisa terjadi pada makan malam hari daripada sekadar makan kalori secara berlebihan.
Mereka menemukan bahwa makan pada malam hari menyebabkan kenaikan berat badan dua kali lebih banyak, bahkan ketika total kalori yang dikonsumsi sebetulnya sama.
Namun, penelitian ini dilakukan pada tikus, bukan manusia, dan alasan kenaikan berat badannya tidak diketahui.
Dan satu penelitian pada tikus seharusnya tidak membuat kita membuang banyak bukti yang mendukung teori kalori masuk/kalori keluar.