5 Cara Membuat Kue Ulang Tahun Enak,Sederhana dan Cantik

- 1 sdm pasta black forest

Simple syrup:

- 50 gram gula pasir

- 80 ml air

- Sedikit pasta vanili (agar harum)

- Masak semua bahan hingga gula larut, matikan api, dinginkan.

Filling:

- 250 gram buah cherry

- 2 sdm gula pasir

- Air jeruk lemon secukupnya

- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

- Kupas buah cherry, buang tangkai dan bijinya, belah 2 atau 4, masukkan gula pasir dan air jeruk lemon, masak hingga gula larut, lalu masukan larutan maizena. Masak hingga kental dan meletup-letup. Dinginkan.

Hiasan:

- Butter cream

- DC, diserut

- Buah cherry merah bertangkai