1 buah wortel
2 sdm tepung terigu
1 sdm maizena
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabe rawit
1 sdt garam
½ sdt kaldu jamur
½ sdt lada bubuk
Cara membuat:
- Haluskan tahu menggunakan garpu atau diulek. Sisihkan.
- Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
- Campurkan tahu, kemangi, wortel, tepung terigu, tepung maizena, bumbu halus, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk sampai rata.
- Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.
- Panaskan kukusan, beri alas daun pisang yang dioles minyak sayur. Kukus adonan tahu selama 15 menit.
- Goreng perkedel tahu sampai kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan.
BACA JUGA:5 Resep Masak Soto Ala Rumahan yang Enak dan Praktis
BACA JUGA:Minuman Detoks Jeruk dan Jahe untuk Menurunkan Berat Badan
6. Ayam Krispi Pedas
Bahan-bahan:
250 gram dada ayam
1 butir telur
Kategori :