3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
4 buah cabai merah
5 buah cabai rawit merah
1 cm jahe
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
½ sdt gula
½ sdt penyedap rasa
Cara membuat:
- Rebus usus ayam dengan daun salam sampai empuk.
- Lalu potong usus sesuai selera.
- Tumis kemiri, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit merah, jahe, merica bubuk, garam, gula, penyedap rasa, serai, dan daun jeruk sampai matang.
- Masukkan usus, tambahkan sedikit air.
- Jika bumbu sudah meresap, tambahkan daun kemangi. Tumis sebentar, sajikan.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Tempat Wisata Akhir Tahun di Kota Jambi
BACA JUGA:Bikin Nagih! Ini Dia Cara Membuat Brownis Paling Enak
5. Perkedel Tahu Kemangi
Bahan-bahan:
40 gram tahu putih
2 genggam kemangi
Kategori :