Cara membuat:
- Potong daging ayam, lalu lumuri dengan telur ayam, garam, dan merica.
- Siapkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, kaldu rasa ayam, kemudian masukkan daging ayam, balur hingga merata.
- Goreng sampai warnanya kuning keemasan. Tiriskan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay, jahe, dan bawang putih.
- Kemudian tambahkan saus dan air. Masak sampai sedikit mengental.
- Campurkan saus dan ayam krispi, aduk rata.
- Terakhir taburkan biji wijen, sajikan.
BACA JUGA:Tips Mencegah Bibir Kering dan Kehitaman
BACA JUGA:Ciri Sunscreen Tidak Cocok di Kulit
7. Rolade Tahu
Bahan-bahan:
150 gram tahu putih
100 gram jamur kuping, cincang halus
1 buah wortel, potong kecil-kecil
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
2 butir telur ayam
100 gram tepung terigu
3 butir telur, kocok lepas
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan wajan yang telah di olesi minyak, lalu buatlah telur dadar setipis mungkin. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk, lalu campurkan tahu, tepung terigu, jamur kuping, wortel, telur, garam, dan kaldu jamur. Kemudian aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Siapkan telur dadar, lalu isi dengan adonan. Kemudian gulung dengan plastik wrap.
- Kukus rolade tahu yang telah digulung rapi hingga matang selama 35 menit.
- Setelah matang, lalu angkat dan biarkan dingin. Kemudian iris rolade yang telah dingin dan sajikan dengan saus asam manis.
Kategori :