Vitamin D berfungsi membantu penyerapan kalsium untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Tubuh bisa memproduksi Vitamin D secara alami saat terkena sinar matahari, tapi juga bisa didapatkan dari makanan seperti ikan berlemak, susu, dan telur.
Secara umum, vitamin D terdiri dari dua bentuk utama, yaitu vitamin D2 (ergocalciferol) dan vitamin D3 (cholecalciferol). Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan tulang rapuh (osteoporosis), gangguan otot, dan penurunan daya tahan tubuh.
5. Vitamin E
Vitamin E berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, vitamin ini juga baik untuk kesehatan kulit dan sistem imun.
Sumbernya termasuk kacang-kacangan, biji bunga matahari, alpukat, dan minyak nabati. Kekurangan vitamin E jarang terjadi, tapi bisa menyebabkan gangguan saraf dan otot.
6. Vitamin K
Vitamin K sangat penting dalam proses pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang. Sayuran berdaun hijau seperti bayam, brokoli, dan kale adalah sumber utama vitamin K. Tanpa cukup vitamin K, tubuh bisa mengalami gangguan pembekuan darah, yang berisiko menyebabkan pendarahan berlebihan.
Masing-masing vitamin memiliki peran unik dalam menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan, bila perlu, menambah asupan vitamin lewat suplemen sesuai anjuran dokter.
Mengenal jenis-jenis vitamin dan fungsinya bukan hanya membuat kita lebih sadar akan pentingnya nutrisi, tetapi juga mendorong gaya hidup yang lebih sehat. (*)