JAMBI - Terong merupakan salah satu sayuran yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Sayuran berwarna ungu lonjong ini mudah diolah menjadi berbagai masakan, mulai dari ditumis, dikukus, hingga digulai.
Namun, di balik tampilannya yang sederhana, terong menyimpan segudang manfaat kesehatan yang menakjubkan.
Berikut lima manfaat terong bagi kesehatan tubuh.
BACA JUGA:6 Bahaya Makan Daun Singkong Berlebihan, Bisa Picu Gangguan Serius pada Tubuh
BACA JUGA:Dirjenpas Wanti-wanti Lapas
1. Mengusir radikal bebas
Terong mengandung antioksidan tinggi yang berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan ini mampu memperkuat sistem imun dan menjaga tubuh tetap sehat.
2. Mengurangi risiko penyakit jantung
Kaya akan antioksidan, terong juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Dengan demikian, risiko terkena penyakit jantung bisa ditekan apabila rutin mengonsumsi sayuran ini.
3. Mencegah diabetes
Kandungan serat dalam terong membantu mengontrol kadar gula darah dengan cara memperlambat penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin. Hal ini membuat terong menjadi salah satu pilihan makanan yang baik bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegah penyakit tersebut.
4. Menurunkan berat badan
Terong merupakan makanan rendah kalori namun tinggi serat, sehingga memberikan efek kenyang lebih lama. Tak heran jika banyak wanita muda menjadikan terong sebagai bagian dari menu diet sehat mereka untuk membantu menurunkan berat badan.
5. Mencegah kanker
Terong mengandung senyawa antikanker bernama solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs). Penelitian menunjukkan bahwa zat ini dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker, terutama kanker kulit.