Panggang kue kurma seperti membuat bolu.
Dalam food processor, ambil kurma, gula dan susu dan aduk rata sampai terbentuk pasta halus. Lalu di dalam mangkuk, ambil campuran yang sudah diblender; tambahkan minyak olahan, tepung, baking powder dan aduk rata dengan spatula.
Taburkan almond di atas adonan.
Tuang ke dalam loyang yang sudah ditaburi tepung dan masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit pada suhu 150 derajat.
Untuk melihat apakah kue sudah matang atau belum, masukkan garpu ke dalam kue dan jika sudah bersih maka kue sudah matang.
2. Kurma Cookies
BACA JUGA:Tips Mengupas Wortel Sebelum Dimasak
BACA JUGA:Trik Agar Masak Mi Instan jadi Lebih Sehat
Cookies yang lezat, sehat, dan mengenyangkan ini adalah camilan yang sempurna untuk dinikmati! Cepat, mudah, dan benar-benar nikmat!
Panaskan wajan dengan api kecil, mentega, sisihkan. Giling kurma.
Goreng buah-buahan kering dan kacang-kacangan dalam ghee dengan api kecil.
Setelah mulai kecoklatan tambahkan kelapa parut dan bubuk kapulaga lalu aduk rata dan terakhir tambahkan kurma.
Aduk rata, masak sekitar 2-3 menit.
Pindahkan ke piring selagi panas dan oleskan secara merata dan potong menjadi irisan; taburkan biji poppy di atasnya.
Potong menjadi kotak dan tunggu hingga dingin dan simpan di dalam wadah tertutup.
BACA JUGA:15 Resep Masakan Sederhana & Praktis Sehari-Hari