3. Kuping Gajah
Bahan-bahan:
300 g tepung serbaguna serbaguna
60 gr gula halus
¼ sdt garam
1 butir telur
120 ml santan kental, masak hingga mendidih, dinginkan
2 sdm margarin
1 sdt pasta coklat minyak goreng
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula halus, dan garam, aduk rata.
2. Tambahkan margarin, aduk hingga pasir.
3. Masukkan telur dan santan, uleni sampai rata.
4. Ambil 1/3 bagian adonan putih, tambahkan dengan pasta coklat, aduk hingga rata.
5. Gunakan rolling pin untuk menggilas adonan putih.
6. Kira-kira tebalnya 2 mm kemudian disisihkan.
Kategori :