JAMBIKORAN.COM - Opor ayam merupakan sajian khas yang selalu hadir menemani momen Lebaran.
Opor biasanya hadir bersama dengan sajian lain seperti rendang, sambal goreng ati kentang, capcay, dan masih banyak lagi.
Akan tetapi, orang Indonesia punya kebiasaan unik saat menyiapkan menu-menu Lebaran. Masakan disiapkan sebanyak mungkin seolah ada pesta besar menunggu. Akibatnya, masakan yang disajikan sering kali tak langsung habis.
Cara menyimpan opor ayam agar awet
BACA JUGA:Resep Opor Ayam Enak untuk Lebaran, Dijamin Suka!
BACA JUGA:Resep Opor Ayam Sehat Tanpa Santan, Cocok Saat Lebaran
Merangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa cara menyimpan opor ayam agar tahan lama :
1. Simpan di kulkas
Coba simpan opor ayam di bagian chiller atau freezer. Penyimpanan di kedua tempat itu membuat opor ayam bertahan lebih lama.
Jika disimpan di bagian chiller, opor ayam bisa bertahan hingga kurang lebih tiga hari. Sementara jika ditaruh di freezer, opor ayam bisa bertahan lebih lama bahkan bisa sampai sepekan.
2. Panaskan sebelum disimpan
BACA JUGA:Simak! Ini Daftar Nutrisi yang Dibutuhkan Lansia Untuk Cegah Osteoporosis
BACA JUGA:Dijamin Bikin Ketagihan, Ini Resep Opor Ayam Kuah Putih Spesial Lebaran
Jangan lupa untuk memanaskan opor ayam terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam kulkas.
Tutup panci berisi opor ayam dan panaskan dengan api sedang hingga mendidih.