Bahan kaldu:
- 1 liter air
- 3 siung bawang merah, cincang kasar
– 2 siung bawang putih, cincang kasar
– 1 batang daun bawang, cincang kasar
– 1 buah wortel, cincang kasar
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica butir
Bumbu halus:
– 1,5 sdm terasi udang
– 2 cm kunyit
– 2 cm jahe
– 1 cm lengkuas
– 15 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 10 buah cabai rawit merah
Kategori :