Ini 5 Jenis Jamur yang Boleh untuk Dikonsumsi,Apa Saja?
5 Jenis Jamur yang Boleh untuk Dikonsumsi,Apa Saja?-jambi independent-
BACA JUGA:Lemari Jamuran? Ini 4 Tips Merawat Lemari Kayu Agar Tidak Muncul Jamur
BACA JUGA:Sekali Makan Nyawa Melayang! Ini Dia Jenis Jamur yang Paling Mematikan di Dunia
Terdapat sifat antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung, membantu dalam pencegahan kanker, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Shiitake dapat dinikmati segar, kering, atau direbus, cocok untuk berbagai hidangan dan digunakan sebagai penyedap alami.
4. Jamur enoki
Jamur enoki atau Flammulina velutipes, populer di Asia dengan bentuk panjang ramping dan warna putih bersih. Kaya akan serat, vitamin B kompleks, vitamin C, kalium, zat besi, dan selenium.
Jamur ini memiliki tekstur renyah dan rasa lembut dengan sedikit manis. Nutrisinya mendukung kesehatan pencernaan, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
5. Jamur kuping
BACA JUGA:Ini Dia 8 Fakta Menarik Pariwisata Arab Saudi, Apa Saja?
BACA JUGA:Ini Dia 8 Bahan Herbal Alami Bantu Cegah Sakit Pinggang Saat Haid
Jamur kuping atau Auricularia polytricha memiliki bentuk unik menyerupai telinga dengan warna cokelat tua hingga hitam. Teksturnya kenyal dan elastis saat direbus, kering dan rapuh saat dikeringkan.
Kaya akan nutrisi seperti vitamin B kompleks, vitamin C, mineral, dan serat, jamur ini memiliki manfaat untuk kesehatan jantung, sistem kekebalan tubuh, serta tulang. Bisa dinikmati segar, kering, atau setelah direbus, dan dimasak dalam berbagai hidangan.(*)
- Tag
- Share
-
-
