Resep Beef Bulgogi ala Korea, Ide Masak Untuk Idul Adha

resep beef bulgogi ala korea, ide masak untuk idul adha jambikoran.com - beef bulgogi adalah hidangan daging panggang khas korea, di mana daging sapi diiris tipis dan dibumbui. selain versi autentiknya, terdapat juga versi pedas yang disebut jeyuk bokkeum. "bul" berarti api dan "gogi" berarti daging, sehingga secara harfiah, bulgogi berarti "daging di atas api". biasanya, daging yang digunakan untuk membuat bulgogi adalah daging sapi, namun ada juga bulgogi yang menggunakan daging ayam. bumbu yang digunakan untuk dagingnya sangat sederhana, terdiri dari kecap asin, gula, bawang, dan minyak wijen. beef bulgogi ini cocok disajikan sebagai hidangan untuk pesta barbeque. berikut resep dan cara membuat beef bulgogi yang bisa kamu coba di rumah. baca juga:cobain! resep ayam woku pedas asli khas manado baca juga:resep ayam lada hitam untuk makan bersama keluarga, yuk coba! bahan-bahan: - 300 gram daging sapi, di slice tipis - secukupnya minyak  bahan marinasi: - 3 siung bawah putih, cincang kasar  - 2 sendok makan kecap manis  - 1 sendok teh bubuk paprika  - sejumput merica hitam  - 2 sendok teh saus tiram, - sejumput garam  - 1 sdt gula pasir  - 1/2 buah bawang bombay, iris-iris - 2 ruas daun bawang  - 1 sendok teh wijen, disangrai - 1 sendok teh madu  - secukupnya minyak wijen  bahan taburan: - secukupnya wijen, disangrai  - 1 batang daun bawang iris, rendam di air sebentar  baca juga:resep ayam tuturuga, hidangan spesial khas manado baca juga:5 resep donat yang empuk dan lembut, yuk simak! cara membuat beef bulgogi: 1. potong daging menjadi irisan tipis, lalu taburkan dengan bahan marinasi yang telah disebutkan sebelumnya, dan aduk hingga merata. diamkan dalam kulkas selama minimal 30 menit agar bumbu bulgogi dapat meresap sempurna. 2. panaskan sedikit minyak di atas wajan atau teflon, lalu masukkan potongan daging bulgogi yang sudah dimarinasi. 3. aduk-aduk daging bulgogi yang dimasak, dan tunggu hingga matang, sesekali cicipi untuk memeriksa tingkat kematangannya. 4. setelah daging bulgogi matang sesuai selera, angkat dari wajan dan sajikan di piring saji. taburi dengan wijen dan daun bawang. 5. beef bulgogi siap disajikan.(*)

Tag

• # makanan korea
• # beef bulgogi ala korea
• # daging sapi
• # korea
• # resep masakan

Share

• 
• 
• 
• 
•