Vitamin C Tingkatkan Imunitas Tubuh di Musim Hujan, Kata Ahli Gizi IPB

Ilustrasi - Vitamin C. ANTARA/Shutterstock

Jakarta - Guru Besar Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Ali Khomsan, menekankan pentingnya menjaga kesehatan tubuh di musim hujan dengan mengonsumsi vitamin C untuk meningkatkan imunitas.

Seiring dengan curah hujan yang tinggi di Jakarta dan sekitarnya dalam beberapa hari terakhir, Prof. Ali mengingatkan bahwa perubahan cuaca dapat membuat tubuh lebih rentan terhadap berbagai gangguan kesehatan.

Kondisi ini, menurutnya, berpotensi menurunkan produktivitas sehari-hari.

"Jangan lupakan untuk selalu makan sayur dan buah, terutama yang kaya vitamin C," ujar Prof. Ali. Ia menjelaskan bahwa konsumsi makanan yang mengandung vitamin C dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melindungi dari serangan penyakit.

Menurut Prof. Ali, tubuh yang memiliki kekebalan tubuh yang baik bisa terhindar dari masalah kesehatan yang sering timbul selama musim hujan. "Kesehatan kita sangat dipengaruhi oleh ragam pangan yang kita konsumsi," tambahnya.

Vitamin C banyak ditemukan dalam berbagai jenis buah dan sayur, seperti jeruk, brokoli, stroberi, bayam, kiwi, dan melon. Selain itu, Prof. Ali juga menyarankan agar masyarakat tetap memperhatikan pola makan sehat sesuai dengan panduan Kementerian Kesehatan RI, yang mencakup karbohidrat, lauk pauk, sayur-sayuran, dan buah-buahan dalam jumlah yang cukup.

"Di musim hujan, penting untuk memastikan bahwa makanan yang kita konsumsi memenuhi gizi seimbang," pesan Prof. Ali. Ia menegaskan bahwa keberagaman makanan, termasuk nasi, sayur, lauk, dan buah, dapat mendorong kekebalan tubuh yang lebih baik.

Dengan mengikuti panduan tersebut, diharapkan masyarakat dapat menjaga kesehatan mereka lebih optimal selama musim hujan dan menghadapi berbagai tantangan kesehatan yang mungkin timbul. (*)