Rutin Konsumsi Jahe dan Kunyit, Ini Manfaat Kesehatannya

JAMBIKORAN.COM - Jahe dan kunyit telah lama dikenal sebagai rempah-rempah andalan di dapur. Selain sebagai penyedap masakan, rimpang ini juga sering diolah menjadi minuman herbal yang dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Jahe kaya akan senyawa fenolik seperti gingerol, sedangkan kunyit mengandung kurkumin, keduanya dikenal memiliki khasiat antiinflamasi dan antioksidan yang kuat.

Namun, apa yang sebenarnya terjadi jika kita rutin mengonsumsi ramuan jahe dan kunyit setiap hari?

Berikut sejumlah manfaat kesehatan yang bisa didapatkan:

BACA JUGA:Jangan Berlebihan, Ini 3 Efek Samping Samping Minum Air Jahe

BACA JUGA:Khasiat Racikan Teh Jahe Campur Cengkeh

1. Mengurangi Peradangan

Peradangan kronis sering kali menjadi pemicu berbagai penyakit serius, seperti jantung, kanker, dan diabetes.

Dalam hal ini, jahe dan kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang mampu meredakan peradangan.

Sebuah studi terhadap 120 pengidap osteoarthritis menunjukkan bahwa konsumsi 1 gram ekstrak jahe setiap hari selama tiga bulan dapat menurunkan kadar oksida nitrat, molekul yang memicu peradangan.

BACA JUGA:Ramuan Teh dan Jahe Bisa Turunkan Berat Badan Loh, Berikut Manfaatnya

BACA JUGA:Hati Hati, 5 Orang dengan Kondisi Ini Sebaiknya Tak Konsumsi Air Jahe Secara Rutin

Penelitian serupa juga membuktikan ekstrak kunyit efektif dalam mengurangi sejumlah penanda peradangan.

2. Meningkatkan Sistem Imun

Jahe dan kunyit sering menjadi andalan saat tubuh merasa tidak fit. Keduanya memiliki kemampuan untuk memperkuat sistem imun dan melawan infeksi.

Penelitian menunjukkan bahwa jahe segar efektif melawan virus HRSV, penyebab infeksi saluran pernapasan. Sementara itu, kurkumin dalam kunyit membantu meningkatkan fungsi sistem imun, membuat tubuh lebih tahan terhadap serangan penyakit.