5 Khasiat Air Rebusan Daun Seledri, Bantu Jaga Kesehatan Tubuh

Manfaat dan khasiat air rebusan daun seledri.-Ist/Jambi Independent-

JAKARTA – Daun seledri, yang kerap digunakan sebagai bahan masakan, ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Kandungan nutrisi dalam daun seledri, seperti enzim, antioksidan, folat, potasium, vitamin B6, dan vitamin C, menjadikannya salah satu sayuran yang kaya manfaat. Tidak hanya batang dan bijinya, daun seledri juga menyimpan khasiat yang besar jika diolah dengan cara direbus.


Berikut adalah lima khasiat air rebusan daun seledri yang bisa membantu mencegah berbagai penyakit, sebagaimana dilansir dari Genpi.co:


1. Mencegah Infeksi Seledri mengandung antimikroba alami yang terdapat pada bijinya. Zat ini telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat herbal dengan kandungan antibakteri. Mengonsumsi air rebusan daun seledri secara rutin dapat membantu melawan infeksi bakteri di dalam tubuh.


2. Sebagai Antiinflamasi Kandungan polysaccharides dan antioksidan dalam seledri sangat efektif untuk mengatasi inflamasi atau peradangan. Inflamasi yang tidak terkendali dapat menyebabkan penyakit serius seperti penyakit jantung, kanker, dan arthritis. Konsumsi air rebusan daun seledri dapat membantu meredakan peradangan secara alami.

BACA JUGA:10 Tips Ibu Bekerja Tetap Bisa Memberikan ASI dengan Optimal

BACA JUGA:Timnas Indonesia Tanpa Rivaldo Pakpahan Saat Hadapi Filipina di ASEAN Cup 2024


3. Obat Herbal Antibakteri Ekstrak daun seledri dikenal memiliki efek antibakteri yang kuat. Penelitian yang dipublikasikan di Journal of Pharmacy and Pharmacology menunjukkan bahwa daun seledri dapat menetralisir bakteri berbahaya. Hal ini menjadikan seledri sebagai salah satu bahan alami yang dapat menjaga daya tahan tubuh secara alami.


4. Mencegah Hipertensi Air rebusan daun seledri juga sangat bermanfaat bagi penderita tekanan darah tinggi. Kandungan dalam biji seledri terbukti memiliki efek antihipertensi, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, seledri juga dapat membantu mengontrol tekanan darah agar tetap stabil.


5. Menurunkan Kadar Kolesterol Seledri mengandung senyawa unik yang disebut 3-n-butylphthalide (BuPh) yang berfungsi untuk menurunkan kadar lemak dan kolesterol dalam tubuh. Mengonsumsi air rebusan seledri secara rutin dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan menjaga kesehatan jantung.


Dengan berbagai manfaat tersebut, daun seledri tidak hanya berguna untuk menyedapkan masakan, tetapi juga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara rutin.(*)

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan