Enak dan Menyehatkan, Ini 6 Lauk Pauk Aman untuk Penderita Asam Lambung

Reporter: Finarman |

Editor: Finarman |

Sabtu , 23 Aug 2025 - 08:25

capcay, merupakan salah satu pilihan makan sehat bagi penderita asam lambung atau GERD.-ist-

Namun, perhatikan penggunaan rempah, terutama bawang putih dalam jumlah besar, karena dapat melemahkan katup esofagus dan memicu naiknya asam lambung.

3. Putih Telur Rebus

Putih telur rendah lemak dan tinggi protein, menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita GERD.

Sebaliknya, bagian kuning telur sebaiknya dikonsumsi dengan hati-hati karena kandungan lemaknya lebih tinggi dan bisa memicu gejala.

4. Ikan Kukus dengan Jahe

Ikan seperti nila, dori, atau kembung yang dikukus memiliki kandungan lemak rendah. Jahe sebagai tambahan tidak hanya memberi rasa, tetapi juga bersifat antiradang dan bisa meredakan mual serta ketidaknyamanan di perut.

5. Sayur Bening Bayam Jagung

Lauk sayur bening yang satu ini rendah lemak, namun kaya serat dari bayam dan jagung.

Kandungan serat membantu mempercepat pengosongan lambung dan menurunkan produksi asam lambung berlebih. Cocok sebagai menu pendamping harian.

6. Capcai Sayur

enak dan menyehatkan, ini 6 lauk pauk aman untuk penderita asam lambung                             jambikoran.com - bagi penderita asam lambung atau gerd, menjaga pola makan bukan hanya soal menghindari makanan pedas atau asam.
pemilihan lauk pauk yang tepat juga sangat penting untuk mencegah kambuhnya gejala seperti nyeri ulu hati, mual, atau rasa panas di dada.
lauk pauk tinggi lemak, digoreng, atau dibumbui dengan rempah kuat dapat memperparah keluhan asam lambung.
oleh karena itu, penting untuk memilih makanan yang ramah di lambung, namun tetap mampu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
baca juga:breaking news: si jago merah hanguskan rumah warga di pesisir kuala jambi tanjab timur 
baca juga:10 makanan terbaik tingkatkan konsentrasi dan daya ingat
berikut adalah enam lauk pauk yang aman dikonsumsi bagi penderita asam lambung:
1. sup kentang dan ayam tanpa lemak
sup yang hangat dan lembut bisa jadi pilihan ideal. kentang memiliki sifat basa yang membantu menetralkan asam lambung, sementara dada ayam tanpa kulit adalah sumber protein rendah lemak yang aman untuk lambung.
pastikan sup dibuat tanpa santan dan tidak terlalu banyak minyak, serta hindari penggunaan bumbu pedas.
baca juga:satu warga alami luka bakar, empat bedeng hangus dilalap api di jambi selatan
baca juga:tiga warisan budaya sarolangun resmi diakui negara, dari junjung pseko, kue atun, hingga setawar sedingin
2. pepes tahu
tahu merupakan sumber protein nabati yang rendah lemak dan cocok untuk penderita asam lambung. dimasak dengan cara dikukus, pepes tahu lebih mudah dicerna.
namun, perhatikan penggunaan rempah, terutama bawang putih dalam jumlah besar, karena dapat melemahkan katup esofagus dan memicu naiknya asam lambung.
3. putih telur rebus
baca juga: 8 makanan ampuh singkirkan lemak di perut hanya dalam 30 hari
baca juga:5 kelompok ini sebaiknya hindari jus tomat
putih telur rendah lemak dan tinggi protein, menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita gerd.
sebaliknya, bagian kuning telur sebaiknya dikonsumsi dengan hati-hati karena kandungan lemaknya lebih tinggi dan bisa memicu gejala.
4. ikan kukus dengan jahe
ikan seperti nila, dori, atau kembung yang dikukus memiliki kandungan lemak rendah. jahe sebagai tambahan tidak hanya memberi rasa, tetapi juga bersifat antiradang dan bisa meredakan mual serta ketidaknyamanan di perut.
baca juga:suarakan dukungan agar ieu-cepa ditandatangani awal september
baca juga:desak israel terima usulan gencatan senjata
5. sayur bening bayam jagung
lauk sayur bening yang satu ini rendah lemak, namun kaya serat dari bayam dan jagung.
kandungan serat membantu mempercepat pengosongan lambung dan menurunkan produksi asam lambung berlebih. cocok sebagai menu pendamping harian.
6. capcai sayur
baca juga:bertemu dubes singapura, wali kota maulana teguhkan komitmen kolaborasi
baca juga:diresmikan wali kota maulana, masjid ashabul kahfi siap jadi masjid layak anak
capcai yang dibuat dari sayur-sayuran seperti wortel, kembang kol, dan buncis bisa menjadi pilihan sehat dan aman. hindari penggunaan minyak berlebihan, cuka, saus asam, atau cabai agar tetap ramah di lambung.
tips makan aman untuk penderita asam lambung
1. selain memilih makanan yang tepat, cara makan juga perlu diperhatikan:
2. konsumsilah dalam porsi kecil dan kunyah perlahan.
baca juga:prabowo akan ganti immanuel ebenezer, apabila terbukti korupsi
baca juga:63 atlet ramaikan kejurkot dan kejurprov panjat tebing fpti kota jambi
3. hindari langsung berbaring setelah makan; beri jeda sekitar 2–3 jam.
4. usahakan makan secara teratur agar lambung tidak kosong terlalu lama.
jika gejala asam lambung masih sering kambuh meskipun sudah mengatur pola makan, konsultasi ke dokter sangat dianjurkan untuk mendapatkan penanganan lebih lanjut.
menentukan lauk pauk yang aman untuk penderita asam lambung memang butuh perhatian lebih.
namun dengan pilihan menu seperti sup kentang ayam, pepes tahu, hingga ikan kukus jahe, kamu tetap bisa menikmati makanan lezat tanpa khawatir gejala kambuh. (*)