2. Tambahkan kayu manis, cengkeh, dan kapulaga, lalu aduk hingga harum.
3. Masukkan daging kambing, lalu aduk.
4. Tuang air dan masak hingga daging kambing menjadi lembut.
BACA JUGA:Simak! Resep Semur Daging Kentang Sederhana saat Idul Adha
BACA JUGA:Resep Masakan Tomyam Khas Thailand, Praktis dan Enak
5. Kukus beras selama sekitar 30 menit atau hingga setengah matang, lalu angkat.
6. Masukkan beras dalam panci, tambahkan susu atau santan, dan jerangkan di atas api sambil diaduk hingga merata.
7. Masukkan daging kambing yang telah ditumis, aduk hingga susu atau santan habis meresap, lalu angkat.
8. Kukus kembali selama 30 menit atau hingga matang, lalu angkat.
9. Sajikan nasi kebuli kambing selagi masih panas dengan bahan pelengkapnya.(*)
Kategori :