JAMBIKORAN.COM - Bubur menjadi salah satu menu sarapan yang cukup populer, termasuk untuk orang Indonesia.
Apalagi, untuk sarapan bubur di pagi hari ini sudah menjadi menu andalan bagi sebagian orang sebelum melakukan aktivitas.
Akan tetapi, banyak yang berpendapat bahwa bubur tersebut dapat membuat perut menjadi cepat lapar.
Fakta Sarapan Bubur Buat Perut Jadi Lapar
Pada umumnya, bubur sendiri sebenarnya terbuat dari nasi putih yang dimasak dengan menggunakan air yang banyak.
BACA JUGA:Menu Sarapan untuk Menjaga Kesehatan Mental
BACA JUGA:3 Resep Sandwich Telur Cocok Untuk Bekal Sarapan ke Kantor
Penggunaan air yang banyak ini membuat tekstur dari nasi akan cepat berubah menjadi lunas dan halus.
Selain itu, bubur juga akan diolah dengan proses yang mungkin cukup lama sehingga tepung berasa ini akan menyatu dengan air dan hasilnya pun buat tekstur bubur jadi mengental dan menjadi lebih lembut.
Mengutip dari laman resmi Med-Mash, bubur ini termasuk dalam panganan yang rendah akan kalori bila disantap tanpa ada lauk lainnya.
Tidak cuma itu, bubur juga mengandung beberapa mineral, vitamin, protein dan nutrisi lainnya yang terbilang rendah sehingga tidak cukup untuk penuhi kebutuhan energi tubuh jika beraktivitas sampai siang ataupun sore.
Hal ini dikarenakan dalam proses pemasakan bubur yang menggunakan banyak air dapat mengubah vitamin, protein, mineral dan juga serat di nasi sebagian besar sudah menjadi karbohidrat dna glukosa.
BACA JUGA:Sarapan Sehat dan Cocok untuk Diet
BACA JUGA:Pilihan Buah untuk Sarapan
Proses inilah yang membuat indeks glikemik pada bubur cukup tinggi, dan dapat memengaruhi naiknya kadar gula darah dengan cepat.