15 Resep Masakan Sederhana & Praktis Sehari-Hari

2 papah petai

Cara membuat:

1. Rendam cumi asin dalam air panas selama 10 menit, tiriskan lalu goreng selama 1 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Iris bawang merah dan petai sesuai selera.
3. Blender cabai hijau dan bawang putih sampai lembut
4. Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan cabai halus. Aduk rata.
5. Setelah bau cabai hilang, masukkan petai, gula, dan garam. Masak sampai petai matang.
6. Setelah petai matang dan minyak berubah menjadi hijau, masukkan cumi asin dan penyedap rasa. Aduk rata, tes rasa dan angkat.

BACA JUGA:Bikin Nagih! Ini 5 Resep Masak Nasi Goreng Yang Enak Dan Praktis

BACA JUGA:Peresepan Obat Pasien Geriatri di Puskesmas X Kota Jambi Berdasarkan Beers Criteria

10. Sambal Terasi Terong Kukus

Bahan-bahan:

2 buah terong, ukuran sedang

4 siung bawang merah

3 buah cabai merah

8 buah cabai rawit

1 buah tomat

½ sdt terasi matang

¼ sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih terong kemudian potong-potong.
2. Potong-potong bahan sambal cabai merah, tomat, dan bawang merah.
3. Kukus terong dan bahan sambal yang sudah dipotong-potong sampai layu dan matang.
4. Pindahkan bumbu kukus di cobek, tambahan garam, gula, kaldu jamur, dan terasi, ulek sampai halus.
5. Selanjutnya masukkan terong, penyet-penyet dengan ulekan. Sajikan.