Saus Bawang Cabe:
3 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
3 buah cabe merah besar, iris kasar
2 sdm saus cabe botolan
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
250 ml air
Cara Memasak:
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Goreng telur satu persatu hingga bagian putihnya kering dan kuningnya setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Susun telur goreng dalan piring sasji.
Saus bawang Cabe: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
Kategori :