- 100 gr gula merah sisir
- 3 daun jeruk sobek-sobek
- 2 batang serai geprek
- 500 ml santan dan air
- Garam secukupnya
- Timun iris
Bumbu halus:
- 8 cabai keriting
- 2 cabai rawit
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 sdt terasi bakar
- 1 tomat
- 1 cm kencur
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam, marinasi ayam dengan jeruk kunci atau nipis.
Kategori :