5 Khasiat Tomat untuk Atasi Penyakit Kronis Ini

TOMAT merupakan salah satu buah kesukaan banyak orang yang bisa diolah dalam hidangan seperti jus, sup, salad dan lainnya.

 

Selain itu, tomat juga kaya akan berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.

 

Pasalnya, dalam 100 gram tomat mengandung berbagai nutrisi yang menyehatkan bagi tubuh, seperti: Air: 93 gram; Energi: 24 kalori; Protein: 2 gram; Lemak: 0.7 gram; Karbohidrat: 3.3 gram; Serat: 1.8 gram; Kalsium: 5 miligram (mg); Fosfor: 27 mg; Zat besi: 0.5 mg.

 

Tomat juga mengandung Natrium: 10 mg; Kalium: 210 mg; Tembaga: 0.07 gram; Seng: 0.2 mg; Beta-Karoten: 384 mikrogram (mcg); Karoten total: 320 mcg; Thiamin (Vitamin B1): 0.07 mg; Riboflavin (Vitamin B2) 0.04 mg; Niasin: 0.7 mg; Vitamin C: 30 mg.

 

Berikut ini penjelasannya :

 

1. Mengatasi diabetes

 

Tomat dipercaya bisa membantu mengatasi penyakit diabetes.

 

Hal ini karena dalam secangkir tomat terdapat 2 gram serat. The American Diabetes Association menyarankan untuk mengonsumsi 25 gram serat setiap hari untuk wanita dan 38 gram serat setiap hari untuk pria jika ingin mengatasi penyakit kencing manis ini.

 

Sementara itu, sebuah penelitian pada tahun 2017 menyatakan bahwa pasien diabetes tipe 1 yang mengonsumsi makanan kaya serat mengalami penurunan kadar gula darah dalam tubuh.

 

Pasien diabetes tipe 2 juga mengalami penurunan pada kadar gula darah hingga kadar lemak dalam tubuh.

 

2. Menjaga kesehatan mata

 

Penelitian pada tahun 2014 membuktikan bahwa orang yang mengonsumsi tomat yang kaya antioksidan seperti lutein karotenoid dan zeaxanthin, bisa mennurunkan risiko terhadap degenerasi makula neovaskular hingga 35 persen.

 

Selain itu, salah satu kandungan nutrisi pada tomat, beta-karotene ternyata kandungan gizinya bisa membantu menjaga kesehatan mata.

 

Beta-karotene, likopen, dan lutein adalah antioksidan yang bisa Anda temukan dalam buah tomat dan memiliki manfaat untuk melindungi mata dari berbagai kerusakan mata.