Jenis Minyak Goreng Aman untuk Penderita Asam Lambung, Jangan Salah Pilih!
Jenis Minyak Goreng Aman untuk Penderita Asam Lambung, Jangan Salah Pilih!--
Sebaliknya, minyak nabati lebih aman dikonsumsi penderita asam lambung. Salah satu yang paling direkomendasikan adalah minyak zaitun.
Minyak ini mengandung senyawa fenolik (phenolic compound) yang memiliki sifat antibakteri dan dapat menghambat pertumbuhan Helicobacter pylori, bakteri penyebab luka di lambung.
BACA JUGA:4 Kondisi Kesehatan yang Wajib Jalani Pola Makan Gluten Free
BACA JUGA:Heboh! Turis China Pamer Trik Hemat di Jepang, Cari Sampel Makanan Gratis
Namun, tidak semua minyak zaitun memiliki tingkat keasaman yang sama. Menurut Palmura Surgical, jenis minyak zaitun yang paling aman untuk penderita asam lambung adalah extra virgin olive oil atau minyak zaitun ekstra virgin.
Jenis ini memiliki tingkat keasaman di bawah 1,5 persen, sehingga lebih ramah untuk lambung.
Selain kandungan lemak sehatnya yang membantu menekan produksi asam lambung berlebih, minyak zaitun ekstra virgin juga dapat digunakan untuk menumis sayuran, daging, maupun seafood sebagai alternatif yang lebih sehat dibanding minyak goreng biasa.
Meski tergolong aman, sebaiknya penderita asam lambung tetap berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan minyak zaitun secara rutin untuk memastikan kesesuaiannya dengan kondisi tubuh masing-masing. (*)
BACA JUGA:Wali Kota Jambi Tinjau Lokasi Kolam Retensi Griya Lingga Permai, Solusi Banjir dan Ruang Publik
- Tag
- Share
-
-
