JAMBIKORAN.COM - Makanan yang kaya akan protein sering dipilih oleh mereka yang sedang menjalani diet atau ingin membangun massa otot.
Selain itu, makanan tersebut juga penting bagi ibu hamil dan menyusui serta bagi pertumbuhan dan perkembangan bayi dan balita.
Ketika makanan yang mengandung protein dicerna, protein tersebut akan dipecah menjadi unit-unit kecil yang disebut asam amino.
Asam amino ini memiliki peran vital dalam mendukung metabolisme tubuh, memperbaiki sel dan jaringan yang rusak, serta menghasilkan sel-sel baru.
BACA JUGA:Resep Laksan, Makan Tradisonal Khas Palembang
BACA JUGA:Waspada! Ini 6 Makanan Penyebab Gagal Ginjal di Usia Muda
Anda dapat mengonsumsi berbagai macam makanan yang mengandung protein untuk mencukupi kebutuhan harian Anda akan nutrisi tersebut.
Berikut beberapa contoh makanan yang kaya protein, baik dari sumber hewan maupun tumbuhan:
1. Daging Ayam
Daging ayam, terutama bagian dada, adalah salah satu sumber protein tinggi dan rendah lemak yang mudah ditemukan dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan. Sebagai contoh, dalam 100 gram daging dada ayam yang matang terdapat sekitar 31 gram protein.
Selain itu, daging ayam juga kaya akan vitamin B, kolin, dan selenium. Namun, disarankan untuk memilih daging ayam tanpa kulit karena kulitnya mengandung lemak dan kolesterol yang kurang baik bagi kesehatan.
BACA JUGA:Ini Dia Efek Samping Sering Mengonsumsi Makanan Cepat Saji
BACA JUGA:5 Rekomendasi Makanan Khas Lombok yang Wajib untuk Dicoba!
2. Daging Sapi Tanpa Lemak