JAMBIKORAN.COM - Ayam serundeng adalah hidangan yang terdiri dari potongan ayam yang disajikan dengan taburan parutan kelapa dan lengkuas yang telah digoreng.
Ayam serundeng sangat populer karena rasanya yang gurih dengan sentuhan manis dan teksturnya yang renyah, sehingga disukai oleh semua usia, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Tidak heran jika ayam serundeng sering menjadi pilihan menu harian keluarga karena selain lezat, juga kaya akan gizi.
Berikut resep dan cara membuat ayam serundeng yang bisa kamu coba di rumah.
BACA JUGA:Resep Kerang Saus Padang ala Restoran Seafood
BACA JUGA:Resep Beef Bulgogi ala Korea, Ide Masak Untuk Idul Adha
Bahan-bahan:
- 300 gram dada ayam, potong kecil
- 1 sachet bumbu ayam serbaguna instan
- 2 cm jahe digeprek
- 2 lembar daun salam
- 1 tangkai serai, digeprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 buah cabe merah besar, iris
- 100 gram kelapa parut