JAMBIKORAN.COM - Mengunyah makanan dengan baik sebelum menelannya sering kali dianggap sepele. Padahal, proses ini memainkan peran penting dalam kesehatan tubuh, terutama pencernaan.
Anjuran untuk mengunyah makanan hingga halus bahkan sudah dikenal sejak lama, termasuk dalam ajaran agama Islam yang menyarankan untuk mengunyah makanan sebanyak 33 kali.
Bukan sekadar kebiasaan, mengunyah makanan memiliki dampak langsung terhadap proses pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.
Berikut lima alasan pentingnya mengunyah makanan hingga halus:
BACA JUGA:Minuman Pembersih Usus Bantu Memperlancar Pencernaan
BACA JUGA:Manfaat Pepaya untuk Kesehatan Pencernaan
1. Mengaktifkan Enzim Pencernaan
Proses pencernaan dimulai sejak makanan berada di mulut. Ketika makanan dikunyah dengan baik, enzim-enzim dalam air liur, seperti ptialin, mulai bekerja.
Enzim ini bertugas mengurai karbohidrat menjadi glukosa, memberikan energi pada tubuh. Contohnya, saat mengunyah nasi lebih lama, kamu akan merasakan sensasi manis yang dihasilkan dari proses tersebut.
2. Mengurangi Risiko Kembung
BACA JUGA:Hati-Hati! Ini Makanan yang Bisa Bikin Dehidrasi dan Ganggu Pencernaan Saat Sahur,Apa Saja?
BACA JUGA:Buktikan Manfaat Jus Tomat Ampuh Bunuh Bakteri Salmonella Penyebab Tipes dan Gangguan Pencernaan
Makanan yang tidak dikunyah hingga halus membuat saluran pencernaan bekerja lebih keras.
Akibatnya, perut memproduksi gas berlebih, yang menyebabkan rasa kembung atau bahkan kram.
Mengunyah makanan dengan benar dapat meringankan beban pencernaan dan mencegah gangguan seperti ini.
3. Mencegah Makan Berlebihan
BACA JUGA:Batasi Makanan Olahan, Untuk Jaga Kesehatan Pencernaan
BACA JUGA:Cara Mudah Menjaga Kesehatan Pencernaan