5 Makanan Tinggi Gluten, Bisa Bikin Perut Tidak Nyaman

Senin 21 Apr 2025 - 21:06 WIB
Reporter : Surya Elviza
Editor : Surya Elviza

Meski jagung bukan biji-bijian yang mengandung gluten, cornflake sering kali mengandung barley malt, yang menambah rasa manis dan cita rasa sereal. 

5. Tortilla Tepung 

Tortilla tepung biasanya dibuat dengan tepung terigu, air, dan sedikit lemak seperti minyak sayur.

Gluten dalam tortilla tepung memberikan sifat lengket yang menyatukan adonan untuk mempertahankan bentuk dan teksturnya. (*)

 

Kategori :