Serat merupakan nutrisi penting agar pencernaan lancar.
Mengonsumsi makanan berserat tinggi merupakan salah satu langkah sederhana untuk memulai hidup sehat. Sebab, zat gizi ini bermanfaat baik bagi tubuh, mulai dari melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan kulit, hingga menurunkan risiko penyakit jantung.
Banyak makanan kaya serat yang bisa kita temui sehari-hari. Rasanya pun tak kalah enak dengan makanan-makanan lainnya.
Berikut ini beberapa makanan tinggi serat yang bisa Anda jadikan pilihan untuk asupan sehari-hari:
BACA JUGA:Manfaat Lengkuas Untuk Kulit Lebih Sehat
BACA JUGA:Bahaya! Jangan Makan Durian Dengan Makanan Ini Bersamaan
1. Apel
Satu buah apel mengandung sekitar 4,4 gram serat. Anda dapat mengonsumsi dua buah apel setiap hari, saat pagi dan malam hari.
Sebaiknya, makan buah ini bersama kulitnya. Karena, bagian tersebut merupakan sumber serat utamanya.
2. Brokoli
Semangkuk brokoli mengandung sekitar 5,1 gram serat. Sayuran hijau ini sangat baik dikonsumsi mentah (sudah dicuci), direbus, atau dikukus
Namun, bila Anda hendak mengukus atau merebus brokoli, pastikan waktunya tidak lebih dari 5 menit. Hal ini bertujuan agar kandungan nutrisinya tidak hilang.
3. Edamame
Kacang yang sering ditemui di restoran Jepang ini ternyata dapat memenuhi kebutuhan serat harian. Dalam 100 gram edamame (setara dengan 1 mangkuk), terdapat kandungan serat sebanyak 5 gram.
Untuk mengonsumsinya, Anda hanya perlu merebus edamame, kemudian siap disantap.