Brokoli ternyata punya banyak manfaat, mulai dari menurunkan kolesterol hingga mencegah kanker.
Brokoli menjadi salah satu sayuran hijau yang bisa mencukupi kebutuhan gizi sehari-hari karena mengandung banyak nutrisi. Tak heran, banyak orang yang gemar mengonsumsinya.
Menariknya, sayuran ini juga bisa dimakan langsung dalam keadaan mentah atau dimasak. Namun, ada baiknya untuk mengukus brokoli secara lembut untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.
Berikut beberapa manfaat kesehatan dari konsumsi brokoli:
BACA JUGA:7 Manfaat Buah Tin Bagi Kesehatan
BACA JUGA:Ini Dia 7 Manfaat Air Beras yang Jarang Diketahui
1.Kaya akan nutrisi esensial
Brokoli mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, vitamin A, folat, dan serat. Nutrisi-nutrisi ini mendukung fungsi tubuh yang optimal.
2.Antioksidan
Brokoli mengandung senyawa-senyawa antioksidan seperti sulforaphane dan kaempferol.
Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat melindungi sel-sel dari kerusakan dan peradangan.
3.Menyokong kesehatan jantung
Konsumsi brokoli dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Manfaat Rebusan Air Daun Salam
BACA JUGA:Bisa Turunkan Risiko Kanker, Manfaat Teh untuk Kesehatan