JAMBIKORAN.COM - Sate merupakan salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang telah mendunia dan diakui kelezatannya oleh banyak orang di berbagai belahan dunia.
Salah satu sate yang terkenal adalah sate lilit Bali.
Sate lilit bisa dibuat dari berbagai jenis daging seperti daging sapi, ayam, atau babi.
Yang membuatnya khas adalah penggunaan bumbu seperti santan, jeruk nipis, parutan kelapa, bawang merah, dan merica yang memberikan cita rasa yang khas dan lezat.
BACA JUGA:Resep Gulai Belacan, Warisan Kuliner Riau yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Resep Itiak Lado Mudo, Olahan Bebek Legendaris Khas Sumatera Barat
Berikut resep sate lilit ayam khas Bali yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 300 gram daging ayam giling halus
- 10 batang serai, gunakan untuk tusuk sate
- 6 sendok makan kelapa parut
- garam secukupnya
- kaldu ayam bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 7 buah bawang merah