- 4 siung bawang putih
- 5 cm lengkuas
- 5 cm kencur
- 5 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 3 butir kemiri sangrai
- 3 buah cabai merah besar
- 1 batang serai, ambil putihnya saja
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sdt merica
BACA JUGA:Cobain! Resep Masak Mirah Daging Sapi Khas Aceh yang Kaya Rempah
BACA JUGA:Resep Sederhana Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan
Cara membuat sate lilit ayam khas Bali:
1. Siapkan wadah, kemudian campurkan daging ayam giling dengan bumbu halus, kelapa parut, dan garam. Aduk bahan hingga merata.
2. Setelah adonan sate lilit diaduk merata, bentuk dan lilitkan sate ke batang serai. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
3. Selanjutnya, panaskan teflon dan tambahkan sedikit minyak untuk mencegah lengket. Panggang sate lilit hingga kecokelatan, lalu sisihkan.