3. Kale
Kale adalah sayuran hijau yang kaya serat dan memiliki indeks glikemik rendah.
Kale juga merupakan sumber vitamin A, C, dan K, serta kalium yang membantu mengatur gula darah dan meningkatkan kesehatan jantung.
Antioksidan flavonoid dalam kale, seperti quercetin dan kaempferol, juga memiliki efek menurunkan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
4 Mentimun
Mentimun kaya akan air, rendah kalori, dan memiliki indeks glikemik rendah, sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes.
BACA JUGA:10 Penyebab Gula Darah Bisa Naik
BACA JUGA:Bagi Penderita Diabetes Wajib Simak, 8 Obat Alami Penurun Gula Darah Tinggi Penderita Diabetes
Kandungan serat dalam mentimun memperlambat penyerapan gula darah. Vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalium, dan magnesium memberikan manfaat tambahan.
Penelitian menunjukkan mentimun dapat membantu menurunkan risiko dan mengelola diabetes.
5. Kol
Kol adalah sayuran hijau yang kaya vitamin C dan memiliki indeks glikemik rendah. Vitamin C dalam kol memiliki sifat antioksidan yang bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah.
Konsumsi kol secara teratur dapat mengelola kadar gula darah dengan menghambat penyerapan karbohidrat dan mengurangi resistensi insulin.
Kol juga kaya akan serat yang membantu mengatur kadar gula darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
BACA JUGA: Tips Mencegah Lonjakan Gula Darah Saat Berbuka Puasa
BACA JUGA:Tips Menurunkan Gula Darah dengan Cepat