Bahan-bahan bola daging:
500 gram daging sapi giling
1 butir telur ayam
1/2 bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm tepung roti (boleh ganti tepung tapioka)
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
Minyak goreng secukupnya
Bahan kuah sup:
1 liter kaldu sapi
2 wortel, potong dadu
2 kentang, potong dadu
2 siung bawang putih
Kategori :