5 siung bawang merah
air secukupnya
BACA JUGA:Cobain! Resep Dimsum Mentai, Creamy dan Lumer
BACA JUGA:Yuk Cobain, Resep Bolu Kukus Ubi Ungu, Lembut Bikin Ketagihan
Cara membuat:
- Rebus daging sapi hingga matang. Buang busanya agar kuah bersih.
- Tumis sebentar bumbu halus hingga harum.
- Masukkan jahe, lengkuas, pala, merica, dan daun jeruk.
- Tumis lagi hingga harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Masukkan bunga lawang, kayu manis, daun prei dan garam secukupnya. Tes rasa.
- Setelah sedap dan matang, siap sajikan dengan nasi hangat.
- Sop daging Padang siap santap.
BACA JUGA:Resep Nasi Kebuli Kambing, Mudah Anti Ribet!
BACA JUGA:Resep Kue Putri Keraton Kukus Khas Banjarmasin, Enak dan Lembut
4. Resep Sop Daging Sapi Rempah
Bahan-bahan:
1 kg daging sapi, iris dadu
500 gr buntut sapi
Bumbu kasar:
5 buah kapulaga
7 buah cengkeh
3 buah bunga pekak
2 batang seledri
Kategori :