Telur jenis ini dipanaskan pada suhu sekitar 60 derajat Celsius selama 3,5 menit untuk membunuh bakteri, tanpa merusak kandungan gizinya.
Telur pasteurisasi sangat cocok untuk olahan makanan yang tidak memerlukan pemasakan tinggi, seperti mayones, krim, atau mousse.
Pilih Telur Sesuai Kebutuhan Anda
Memilih telur yang tepat sesuai dengan kebutuhan dan preferensi nutrisi dapat memberikan manfaat lebih optimal bagi kesehatan.
Setiap jenis telur memiliki kandungan dan karakteristik yang berbeda, jadi pilihlah dengan bijak di supermarket! (*)
Kategori :