JAMBIKORAN.COM - Telur ayam adalah salah satu sumber protein hewani yang banyak digemari. Selain mudah diolah, telur memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.
Mulai dari telur ayam negeri hingga telur yang dipasteurisasi, setiap jenis telur memiliki karakteristik serta kelebihan masing-masing yang dapat mendukung kebutuhan nutrisi Anda.
Mari kenali lima jenis telur ayam yang sering dijual di supermarket agar tidak salah pilih.
1. Telur Ayam Negeri
BACA JUGA:Penderita Kolesterol Tidak Dianjurkan Mengonsumsi Telur Setiap Hari, Benarkah?
BACA JUGA:Apa Saja Nutrisi dalam Telur Omega-3 dan Apa Manfaatnya?
Telur ayam negeri adalah jenis telur yang paling umum dan mudah ditemukan, bahkan di warung kecil sekalipun.
Telur ini berasal dari ayam petelur yang dibesarkan di peternakan, sering kali dalam kandang tertutup tanpa akses ke sinar matahari langsung.
Meskipun lebih murah, telur ayam negeri memerlukan perhatian khusus saat memilihnya agar kualitasnya tetap terjaga.
Tips memilih telur ayam negeri yang baik:
BACA JUGA:8 Manfaat Penting Kuning Telur bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Apakah Telur Ayam Kampung Aman Dikonsumsi Mentah?
- Pilih telur dengan cangkang yang cerah dan tidak kusam.
- Perhatikan ukuran dan bentuk telur. Pilih yang berukuran sedang dengan bentuk bulat, yang biasanya memiliki kuning telur lebih banyak dan padat.
2. Telur Ayam Kampung
Telur ayam kampung terkenal dengan kualitasnya yang lebih sehat dibandingkan telur ayam negeri. Ayam kampung hidup bebas dan diberi pakan alami seperti biji-bijian, serangga, dan cacing.
BACA JUGA:Bolehkah Telur Dikonsumsi Setiap Hari? Begini Penjelasannya
BACA JUGA:Apakah Telur Ayam Kampung Aman Dikonsumsi Mentah?