- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
Cara memasak:
1. Belah pare, buang bijinya lalu potong-potong. Beri 1 sdt garam lalu remas dan cuci bersih.
2. Potong tempe, goreng bersama teri.
3. Tumis bumbu halus. Beri garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis.
4. Masukkan pare, tumis sampai layu.
5. Masukkan tempe, aduk rata.
6. Sebelum diangkat, masukkan teri goreng kering dan aduk rata.
3. Tumis pare udang
Bahan:
- 1 buah pare besar, (potong, rendam pakai air garam)
- Udang sesuai selera
- 4 bawang merah, iris tipis
- 2 bawang putih, iris tipis
Kategori :