JAMBIKORAN.COM – Daun salam selama ini identik sebagai bumbu dapur yang memberi aroma khas pada masakan Nusantara.
Namun, di balik fungsinya sebagai penyedap, daun hijau ini ternyata menyimpan beragam manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Kandungan zat aktif seperti flavonoid, tanin, dan polifenol dalam daun salam diketahui memiliki sifat antioksidan kuat yang mampu menangkal radikal bebas.
Selain itu, daun salam juga kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin B6, serat, hingga magnesium yang baik untuk mendukung sistem imun.
BACA JUGA:Pembobolan ATM Terekam CCTV, Aksi Terlihat Profesional
BACA JUGA:6 Warisan Budaya Indonesia yang Pernah Diklaim Malaysia, Picu Ketegangan Antarnegara
Sejumlah penelitian dan pemanfaatan tradisional menunjukkan, daun salam memiliki berbagai khasiat kesehatan, di antaranya:
1. Meningkatkan imunitas tubuh.
Kandungan vitamin dan mineralnya dapat memperkuat daya tahan tubuh dari serangan penyakit.
2. Mencegah batu ginjal.
BACA JUGA:Viral Video Pelajar SMP Konsumsi Tembakau Sintetis, Empat Dinyatakan Positif Narkoba
BACA JUGA:Tahukah Kamu? Black Mold Bisa Mengancam Kesehatan!
Ekstrak daun salam berperan menekan enzim urease, penyebab utama terbentuknya batu ginjal.
3. Mengontrol gula darah.
Polifenol dalam daun salam bermanfaat bagi penderita diabetes karena membantu menurunkan kadar gula dan meningkatkan sensitivitas insulin.