BACA JUGA:Peresepan Obat Pasien Geriatri di Puskesmas X Kota Jambi Berdasarkan Beers Criteria
5. Kolak Singkong
Bahan-bahan:
300 g singkong
1/4 butir kelapa, iris memanjang lalu potong dadu
3 buah pisang kepok, potong-potong
200 ml air
500 ml air untuk mengukus
500 ml santan dari satu butir kelapa
200 g gula merah
Garam secukupnya
2 lembar daun pandan, simpulkan
Vanilla essence secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas dan cuci singkong sampai bersih. Potong-potong lalu kukus selama 15-20 menit.
2. Siapkan panci, masukkan air dan gula merah. Masak sampai gula merah cair dan tercampur rata.
Kategori :