5 Cara Mengenal Telur Ayam Rusak Atau Busuk

2. Tanggal kadaluarsa

Salah satu mengetahui ciri telur rusak dan cara membedakan dengan telur segar, yakni mengetahui tangga; kedaluarsanya.

Biasanya, saat membeli telur ayam kampung, telur biasa, atau telur omega di supermarket, biasanya tertera tanggal pengemasan dan tanggal kadaluarsa pada kemasan.

Adanya tanggal kedaluarsa itu cukup membantu jika tidak bisa mengetahui ciri telur busuk dan kualitas telur yang baik. 

3. Meletakkan telur di dalam air

Salah satu cara mengetahui ciri-ciri telur rusak atau segar, yakni dengan meletakkan telur di dalam air.

Menurut kanal US Department of Agriculture, bahwa sebuah telur dapat mengapung di udara ketika pori-pori cangkangnya cukup besar.

BACA JUGA:Perbedaan Telur Omega dan Telur Biasa

BACA JUGA:3 Bahaya Makan Telur Setengah Matang,Begini Penjelasannya

Kondisi tersebut memang tidak selalu menunjukkan bahwa telur tersebut sudah rusak, tetapi pori-pori yang besar pada kulit telur dapat meningkatkan risiko telur terpapar bakteri yang berbahaya seperti Salmonella.

Oleh karena itu, cobalah untuk melihat apakah telur tersebut tenggelam di udara. Jika telur mengapung di udara, harap berhati-hati. 

4. Mensium aromanya

Salah satu cara untuk mengetahui tanda telur busuk, yakni mencium aromanya.

Jika kesulitan mengetahui telur sudah busuk atau masih segar dari penampilan luarnya, cobalah untuk memecahkan telur tersebut. Cara tersebut merupakan yang paling mudah dan efektif untuk mengetahui kondisi telur.

Pasalnya, telur yang rusak akan mengeluarkan bau yang tidak sedap saat cangkangnya dibuka, baik saat mentah maupun setelah telur matang. Namun, jika baunya normal atau tidak berbau menyengat telur masih aman digunakan.