Sehatkan Jantung dan Otak, Ternyata Kandungan Polifenol dalam Apel Kaya Manfaat
Benarkah Makan Apel Dapat Bantu Cegah Penyakit Kronis-jambi independent -
Salah satu pilihan buah yang menyehatkan adalah apel.
Apel mengandung senyawa polifenol yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
Para ilmuwan telah memberikan pilihan bagaimana cara mengonsumsi apel.
Bisa dimakan langsung, dibuat jus, atau minuman lainnya.
Sebuah studi menunjukkan bahwa kandungan polifenol baik untuk kesehatan seperti dikutip dari diabetes.co.uk.
BACA JUGA:Fakta Apel untuk Kesehatan Jaringan Otak
BACA JUGA:Manfaat Cuka Apel
Apa itu polifenol?
Polifenol adalah senyawa alami yang dalam buah-buahan, anggur merah, dan kakao, yang diketahui mengandung sifat antioksidannya.
Mereka diyakini menawarkan berbagai manfaat kesehatan bagi jantung dan otak serta dapat mencegah penyakit.
Para peneliti baru-baru ini mengembangkan metode baru yang disebut “spiral filter press” yang memaksimalkan bahan kimia dalam jus.
Teknik ini menggunakan proses pengepresan pengisian vakum untuk menghilangkan oksigen.
Melalui pendekatan baru mereka ini, kandungan polifenol empat kali lebih tinggi dibandingkan dengan jus apel biasa.
BACA JUGA:Ini Dia Daftar Manfaat Buah Bidara untuk Kesehatan
BACA JUGA:Manfaat Mengangkat Kaki ke Tembok
Menurut para ilmuwan, mencegah masuknya oksigen ke dalam setiap tahap pemrosesan membantu menghentikan degradasi nutrisi dalam jus buah.
- Tag
- Share
-
-
